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华为手机设置短信不显示内容的方法有多种，以下是具体的操作步骤。
方法一（适用于锁屏通知）：
1、打开华为手机，点击“设置”。
2、进入通知中心，找到并点击“锁屏通知”，在“锁屏通知”选项中，选择“隐藏通知内容”，这样设置后，当有新消息来时，屏幕上只会显示发送者，而不会显示具体内容。
方法二（针对特定的短信应用进行设置）：
1、打开手机的短信应用。
2、进入短信设置，找到并点击“显示短信内容”选项，在此选项中关闭该功能即可，关闭后，收到短信时屏幕上将不会显示短信内容。
方法三（通过状态栏隐藏）：
下拉通知栏，长按短信通知，然后点击“设为静默通知”或“不显示通知”，这样短信通知就不会显示内容了，还可以在通知设置中关闭“锁屏通知亮屏”功能，进一步隐藏短信内容，如果使用的是EMUI系统，可以通过设置中的自定义通知栏样式来实现类似功能，对于某些特定的短信APP，也可以直接在APP内部设置隐藏通知内容的功能。
方法供参考，不同版本的华为系统设置方式可能有所不同，如有疑问或操作遇到困难，建议咨询华为官方客服或查阅相关用户手册获取更多帮助。